$$ · Moderado⭐ 4.4🍽️ Local by Rausch
El Chicó, Chapinero · Cocina colombiana contemporánea
Los hermanos Rausch llevan la cocina colombiana de fondo al formato de bistró accesible en El Chicó.
Local by Rausch es la propuesta más cotidiana de Jorge y Mark Rausch: platos con raíces colombianas trabajados con técnica europea, en un espacio amplio y luminoso en la Calle 90. El menú combina desayunos generosos los domingos con almuerzos y cenas entre semana. Más relajado que su hermano mayor Criterion, pero con el mismo cuidado por el producto.
Dirección
Calle 90 #11-13, El Chicó, Chapinero
Horarios
Lun-Sáb 12:00-23:00 · Dom 9:00-17:00
Tip insider
El brunch dominical es popular - reserva con anticipación o llega justo al abrir.
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